Vorspeisen

• Genießer-Platte vom heimischen Wild

  14,90€ - 22,90€
  

  Alles hausgemachte Produkte, geräucherter Schinken,Speck, Pfefferbeißer und Salami.Dazu reichen wir Brot
  und Butter. Gerne für eine Person oder auch für zwei Person.

• Knoblauchbrot

  5,80 €

• Garnelen in Knoblauchöl

  14,90€

  mit Cherrytomaten, Kräutern und Knoblauchbrot

• Würzfleisch mit Käse überbacken und Toast

  8,80 €

• Frühstücksbüffet

  13,50 €

  Teilnahme am Frühstücksbuffet von 8.00-10.00 Uhr möglich
  
  Bitte reservieren Sie unbedingt am Vortag !!

Suppen

• Knoblauchsuppe

  6,50 €

  mit Ei, Petersilie und Brot

• Wildsuppe

  7,90 €

  mit Wildfleisch, Pilzen und Brot

• Helle Fischsuppe nach Art des Hauses

  8,90 €

  mit Brot serviert

Salate

• Gurkensalat

  6,80 €

  klassischer Gurkensalat nach Mutters Rezept.
  Angemacht mit Dill, Zucker und Essig.
• 

  Kleiner gemischter Salat

  7,50 €

  Nach Wunsch serviert mit französichem Dressing oder Essig und Öl
• 

  Großer Salatteller mit Hähnchenbrust

  19,50 €

  Hähnchenbrustwürfel mit Curry-Karamell-Sauce umring von frischem Salat mit französischem Dressing
• 

  Großer Salatteller mit Garnelen

  24,50 €

  Garnelen mariniert mit Knoblauch-Limonen-Karamel umringt von frischem Salat mit französischem Dressing

Aus Topf und Pfanne

Alles was das Herz begehrt.
Leckere Speisen, frisch gebraten oder für Sie gekocht. Die frische Zubereitung kann aber etwas dauern.

• 

  Gemüsestrudel

  18,50 €

  Gemüse in Blätterteig mit Sattbouqet uns Sour Cream.

• Schnitzel

  18,50 €

  knusprig uns saftig gebraten mit Pommes
• 

  Rostbrätel

  18,90 €

  Schweinenrücken eingelegt in Bier-Senf-Marinade, würzig gebraten mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln.

• Steak au four

  20,90 €

  Schweinelachssteak mit Würzfleisch und Käse gratiniert, serviert mit Bratkartoffeln.

• Hähnchenbrustfilet mit Pfirsich-Mandel-Sauce

  19,50 €

  Dazu reichen wir Kroketten.

• Wildgulasch

  23,- €

  Das Wildgulasch servieren wir mit Klößen, Apfelrotkohl und glasierten Früchten.

• Wok-Gemüse mit Reis

  

  Serviert mit Cashewkernen in einer Curry-Kokos-Sauce (pikante Schärfe)

Fischgerichte

Frischer Fisch ist lecker und natürlich auch gesund.
Fischgerichte mit leckerem Seefisch oder Frischfisch aus den umliegenden Gewässern.

Auf Wunsch dünsten wir auch das Fischfilet und reichen dazu Dillsauce!

Zu allen Fischgerischten wird ein kleiner Salatteller serviert.

• 

  Wels - asiatisch

  24,90 €

  Welsfilet mit Curry-Kokosmilch-Sauce, Wokgemüse und Basmatireis

• Zanderfilet gebraten

  22,50 €

  Dazu reichen wir Salzkartoffeln mit Honig-Dill-Senfsauce.
• 

  Zanderfilet mit Kräuternusskruste

  24,90 €

  Cherrytomaten mit Knoblauchbutter und Salzkartoffeln.
• 

  Gamberoni

  25,90 €

  Spaghetti mit Riesengarnelen in Safran-Sauce und Ruccola.

• Forelle

  19,50 €

  Gebraten mit frischen Kräutern, dazu reichen wir Salzkartoffeln mit einer Honig-Dill-Senfsauce.
• 

  Frischfisch

  Preis nach Gewicht

  Je nach Angebot, z.B. Hecht oder Zander, gebraten mit frischen Kräutern, dazu reichen wir Salzkartoffeln mit zerlassener Thymianbutter.

Für unsere kleinen Gäste

Auch an unsere jungen Gäste ist natürlich gedacht ...
Etwas leckeres für die Kids.

• Miss-Piggy

  9,50 €

  Kleines Schnitzel mit Pommes frites.

• Nemo

  9,50 €

  Fischstäbchen mit Salzkartoffeln und Salatbeilage

• Moorhuhn

  9,50 €

  Chicken-Nuggets mit Pommes Frites

• Sweety

  7,50 €

  Waffel mit Apfelmus, Zimt und Zucker

• Portion Pommes frites

  4,50 €

  Nach Wunsch mit Ketchup oder Mayonaise